Проект был создан в 2000 году. Надвигалось новое тысячелетие и хотелось его встретить красиво и нескучно. Миллениум встретили, подозреваю, что красиво и нескучно, но каждый год праздник приходит в наши дома снова. Поэтому в конце каждого года вы приходите в эту скромную избушку. Надеюсь, что уходите не с пустыми руками.
Время от времени в избушке появляются статьи, имеющие отношение к другим календарным праздникам, особенно к 8 марта и Пасхе. Вполне возможно, что список статей и праздников, по поводу которых они написаны, увеличится.
Приглашаю всех желающих помочь в развитии проекта. А также жду ваших фотографий и рассказов о том, как вы использовали идеи, предложенные на сайте, и о том, что придумали и сделали сами.
Ваша Снегурочка
2 апельсина, 1 лимон, 1 зерно аниса, 8 ягод можжевельника, 1 кусочек сушеного имбиря, 250 г. сахарного песка, 0,7 л джина
Апельсины и лимоны обдать кипятком и тонко срезать цедру. Цедру вместе с пряностями и сахаром положить в красивую бутыль или графин и залить джином. Поставить ликер настаиваться на 2 недели в светлое место.
Ополоснуть 6 высоких бокалов горячей водой и быстро вылить. Разлить по бокалам 25 мл ликера на ваш выбор. В каждую порцию добавить 1,5 ч.л. сахара, залить сверху горячим кофе и размешать, пока сахар не раствориться. Держа чайную ложку над бокалом обратной стороной кверху, медленно вылить сливки на ложку, чтобы они стекли в кофе. Проделать эту процедуру с каждой порцией.
На 7-8 порций. 1 л красного столового вина вскипятить с 200 г сахара, 6-7 шт. гвоздики, кусочком корицы. Подавать горячим в чашечках, как и грог.
На 10-12 порций. Вскипятить 1 л пива с 5 шт. гвоздики и корицей, процедить, подержать на слабом огне. Взбить 4 желтка с 200 г сахара, постепенно добавить горячее пиво. Подогреть, пока масса не загустеет (надо следить, чтобы не закипела). Подавать в больших стаканах.
На 10-12 порций. 1 л воды вскипятить с 300 г сахара. К горячей воде добавить 2 стакана коньяка и подавать горячим в чашечках или низких стеклянных бокалах.