9 листов слоеного теста, растопленное сливочное масло для смазывания, 100 г фисташек, измельченных, 50 г сахарного песка, 1 ч. ложка корицы, молотой.
Для сиропа: 4 ст. ложки жидкого меда, 225 г сахарного песка, сок 2 лимонов, 4 капли ванильной эссенции.
Нагрейте духовку до 180 гр. С. Положите лист теста на противень и смажьте растопленным маслом.

450 г слоеного или песочного теста, взбитое яйцо для смазывания.
Для начинки: 100 г бланшированного миндаля, 100 г сахарного песка, 25 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, размягченного, 2 ст. ложки рома.
Нагрейте духовку до 200 гр. С. Для начинки размелите миндаль и смешайте его с сахаром, яйцами, мукой, маслом и ромом. Разделите тесто на части размером 2/3 и 1/3.

400 мл натурального йогурта (или сметаны), 100 г сахара, 1 ч. ложка лимонной цедры, мелко натертой, 4 ч. ложки желатина, 225 г черники, без веточек, или 400 г консервированной черники, просушенной.
Смешайте вместе йогурт, сахар и лимонную цедру. В маленькую кастрюлю насыпьте желатин, залейте его 2 ложками воды и оставьте на 10 мин.

3 небольших банана, 2 ст. ложки густого меда, цедра 1 апельсина, 3 листа слоеного теста, растопленное сливочное масло для смазывания, сахарная пудра для посыпки, сливки для подачи на стол
Нагрейте духовку до 200 гр. С. Смажьте очищенные бананы медом с апельсиновой цедрой. Разрежьте толстые листы теста на полоски и в 2-3 слоя оберните ими бананы.

150 гр. маргарина, 250 гр. творога, 1.5 стакана муки, гашеная сода.
Замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт. Стаканом вырезать круги. Каждый из них посыпать сахаром и свернуть пополам и еще раз пополам. Получится 1/4 часть кружка - ушко. Ушки выложить на пергаментную бумагу, лежащую на противне. Испечь до золотистого цвета.